Hakkında

Son güncelleme: 10 Haziran 2026

Glisemik Rehber, besinlerin glisemik indeks (GI), glisemik yük (GL) ve makro besin değerlerini bilimsel kaynaklara dayanarak; sade, nötr ve yasak dili içermeyen bir biçimde sunan bağımsız bir bilgi projesidir.

Amacımız

Glisemik indeks etrafındaki bilgi çoğu zaman ya fazla teknik ya da “şunu ye, bunu yeme” biçiminde aşırı basitleştirilmiş oluyor. Biz ikisinin de ortasını hedefliyoruz: değerleri olduğu gibi, kaynağıyla birlikte göstermek; porsiyonun (GL) neden en az GI kadar önemli olduğunu anlatmak ve kararı okuyucuya bırakmak.

Neye inanıyoruz

• Bağlam, listeden önemlidir. Yüksek GI her zaman “kötü” değildir; porsiyon, pişirme ve öğünün bütünü belirleyicidir.
• Kaynak şeffaflığı. Her değer birincil kaynaklara dayanır; nereden geldiğini Kaynaklar ve Metodoloji sayfalarında açıkça belirtiyoruz.
• Nötr dil. Korku, suçluluk veya yasak listesi üretmeyiz; karşılaştırma ve farkındalık sunarız.

Bu site ne değildir

Burası bir tanı, tedavi ya da kişisel beslenme planı kaynağı değildir. İçerik eğitim ve bilgilendirme amaçlıdır ve bir hekim veya diyetisyenin tavsiyesinin yerine geçmez. Ayrıntı için Tıbbi Uyarı sayfasına bakın.

İletişim

Bir hata fark ettiyseniz, kaynak öneriniz veya geri bildiriminiz varsa İletişim sayfasından bize ulaşabilirsiniz.